Обязанности:
Внедрение новых безопасных, научно обоснованных технологий изготовления (обработки, переработки) продукции, продовольственного сырья, разработка и производства новых видов специальных и экологически чистых пищевых продуктов
Анализ причин брака и выпуск продукции низкого качества
Обеспечение внедрения систем автоматизированного проектирования, организационной и вычислительной техники, автоматизированных систем Управление оборудованием и технологическими процессам и ISO 22000
Подбор и внедрение технологического и лабораторного оборудования
Организация изучения потребностей потребителей в ассортименте, качестве продукции, перспектив изменения спроса, конкурентоспособности продукции.